Αρχική Προιόντα › ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ

ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ


  Λίστα Επιλογών (0)

Βλέπετε 1–16 απο 50 αποτέλεσματα



  • AB BAKELS AROMATIC

    BAKELS MULTISEED BREAD MIX

    Μείγμα για πολύσπορα αρτοσκευάσματα ειδικού τύπου. Έχει υπέροχη γεύση και αποτελεί πηγή εδώδιμων ινών.

    Συσκευασία: Σακί 20 κιλών




  • ERNST BÖCKER GmbH & Co

    BÖCKER BARLEY

    Υγρό προζύμι από κριθάρι, σταθεροποιημένο με φυσικό ξύδι και αλάτι. Ιδανικό για ελληνικά παραδοσιακά ψωμιά και αρτοσκευάσματα.

    Συσκευασία: Κιβώτιο 10 κιλών (Bag in Box)




  • ERNST BÖCKER GmbH & Co

    BÖCKER LIQUID 2

    Υγρό προζύμι από φύτρο σταριού και σίκαλη, σταθεροποιημένο με φυσικό ξύδι και αλάτι. Ιδανικό για ελληνικά παραδοσιακά ψωμιά και αρτοσκευάσματα.

    Συσκευασία: Κιβώτιο 10 κιλών (Bag in Box)




  • ERNST BÖCKER GmbH & Co

    BÖCKER M LIQUID 90

    Υγρό μέσο οξίνισης ζύμης με βάση το προζύμι σίτου για παραδοσιακά χωριάτικα ψωμιά & ψωμί San Francisco.

    Συσκευασία: Κιβώτιο 15 κιλών (Bag in Box)




  • ERNST BÖCKER GmbH & Co

    BÖCKER VINO

    Υγρό preferment (ωριμασμένη ζύμη με μαγιά), σταθεροποιημένo με ξύδι και αλάτι για προϊόντα αρτοποιίας. Ιδανικό για χωριάτικα ψωμιά, μπαγκέτες, τσιαπάτες, λαχταριστά ζυμωτά καρβελάκια κ.α.

    Συσκευασία: Κιβώτιο 10 κιλών (Bag in Box)




  • ABEL & SCHÄFER KOMPLET

    CHOICE SIX GRAIN 100%

    Μείγμα για την παρασκευή δημητριακών και πολύσπορων αρτοσκευασμάτων.

    Συσκευασία: Σακί 25 κιλών




  • ABEL & SCHÄFER KOMPLET

    CIABATTA 5%

    Μείγμα 5% για Ιταλική παραδοσιακή λευκή Τσιαπάτα. Κατάλληλο για λευκή μπαγκέτα και διάφορα αρτοσκευάσματα.

    Συσκευασία: Σακί 10 κιλών




  • ABEL & SCHÄFER KOMPLET

    CRÈME BECHAMEL

    Μείγμα για την παρασκευή μπεσαμέλ.

    Συσκευασία: Σακί 10 κιλών




  • ABEL & SCHÄFER KOMPLET

    CRÈME BECHAMEL EXQUISITE

    Μείγμα για την παρασκευή μπεσαμέλ.

    Συσκευασία: Σακί 25 κιλών




  • P.B.P. PREMIUM BAKING PRODUCTS

    GOLDEN DURUM

    Συνδυασμός φυσικού προζυμιού από σκληρό σιτάρι (durum) με ενεργή μαγιά σε σκόνη και ένζυμα. Ιδανικό για ελληνικά παραδοσιακά αρτοσκευάσματα και σνακ σε μεγάλη ποικιλία. Χρησιμοποιείται σε ποσοστό 4% επί του αλεύρου. Εξασφαλίζει γρήγορη & εύκολη παραγωγική διαδικασία και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στο τελικό προϊόν.

    Διατίθεται σε κιβώτιο 10 x 1 κιλό.




  • ABEL & SCHÄFER KOMPLET

    ICE BAR

    Βελτιωτικό για κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα, κρουασάν κ.λ.π.

    Συσκευασία: Σακί 25 κιλών




  • ABEL & SCHÄFER KOMPLET

    KOMPLET CHIA BREAD 50

    Πρόμειγμα για την παρασκευή ΑΡΤΟΥ Chia με περίπου 3,4% σπόρους Chia (Salvia hispanica). O ΑΡΤΟΣ Chia αποτελεί πηγή Ω-3 λιπαρών οξέων, πρωτεϊνών & εδώδιμων ινών, ενώ παράλληλα προσφέρει ένα απολαυστικό συνδυασμό σπόρων και αλεύρων δημητριακών, προζυμιού σίκαλης & βύνης κριθαριού.

    Συσκευασία: Σακί 25 κιλών




  • ABEL & SCHÄFER KOMPLET

    KOMPLET CHIA QUINOA 50

    Μείγμα για την παρασκευή πολύσπορων αρτοσκευασμάτων με περίπου 1,5% σπόρους Chia (Salvia hispanica) &
    με περίπου 1% σπόρους Quinoa στο τελικό προϊόν.

    Συσκευασία: Σακί 10 κιλών




  • ABEL & SCHÄFER KOMPLET

    KOMPLET PROBODY 100

    Πρόμειγμα σε ξηρή μορφή για την παρασκευή του ProBody Low Carb, ένα νόστιμο πολύσπορο ολικής άλεσης, ιδιαίτερα πλούσιο σε σπόρους  με εξαιρετική διάρκεια φρεσκάδας.  Περιέχει 22% σπόρους και 7% συστατικά ολικής άλεσης. Τα διατροφικά του οφέλη εξυπηρετούν όσους προσέχουν το σωματικό τους βάρος και όσους γυμνάζονται.

    Συσκευασία: Σακί 25 κιλών




  • ABEL & SCHÄFER KOMPLET

    KOMPLET VITAL BROT 50

    Πρόμειγμα σε ξηρή μορφή για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων ειδικού τύπου με απίστευτα μεγάλη διάρκεια φρεσκάδας. To Vital Πολύσπορο είναι αρτοσκεύασμα τριών σιτηρών με προζύμι σίκαλης και εκχύλισμα βύνης κριθαριού. Έχει ελαφρώς υπόξινη, πλούσια γεύση, απαλή υφή και υγρή ψίχα.

    Συσκευασία: Σακί 25 κιλών




  • ABEL & SCHÄFER KOMPLET

    KRAFTBREAD 50

    Μείγμα 50% για σκούρο βυνούχο πολύσπορο ψωμί και μεγάλη γκάμα αρτοσκευασμάτων.

    Συσκευασία: Σακί 10 κιλών